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涼夏椰子水
屏東縣是椰子的故鄉,曾經條條大路椰影重重,賣椰子水的攤位不可勝數。曾幾何時走過繁華,昔日盛況不再。這家位在台三線北上過九如鄉公所不遠處的大賣場,是少數僅存的店家,以薄利多銷取勝,在炎炎夏日之際,來上一杯清涼純淨的天然水,真是美妙。
不過店老闆陳正德表示,真正甘甜美麗的椰子水在冬季,因為生長速度慢,內部可累積較多椰水、且甜,每瓶1350cc大約才賣60元。夏季情況相反,因需求量大,至少要150元才買得到,同時也比較容易買到冷凍進口的椰子。這家賣場在台三線旁已經開設15年之久,這麼久的招牌,靠的是信譽,童叟無欺。目前賣的有現剖椰子汁,500cc裝4瓶100元,1350cc冰凍椰子汁每瓶60元(可宅配),帶殼椰子視品質,每台斤5到8元,價格會因時價波動,此時正物美價廉。
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