早期的農漁村社會，俗稱番薯的地瓜是三餐的混煮主食，所以琉球島名聞遐邇的「番薯糖」其實就是地瓜酥；原創始人是漁婦李曾蜜仔，剛開始並沒賣蕃薯糖，因其丈夫中風，不良於行，無法出海捕魚，為了生計，李曾蜜仔便自製蕃薯糖零售，如有鄉民用於拜祭神明，她會捏製成圓形椎狀或魚形，因口味相當地道，所以越來越多人當零食吃，島上消費群乃以「李曾蜜仔」中的蜜仔來取名，蜜仔蕃薯糖名號於焉而生。小琉球從事補漁業的人相當多，有的人一出海大概就少則好幾個月多則一年，所以很多人會一次定很多量，帶在船上當零嘴吃！ 阿嬤的口味很純正，也不使用防腐劑及人工香料，純手工製作；小孩喜歡，老人家也喜歡！但是老人家並沒有行銷的概念，也沒想過要把自己的手藝發揚出去，加上阿嬤年紀越來越大，兒孫們擔心這個傳統風味小吃會消失，佳旗決定傳承阿嬤的手藝，讓更多的人可以吃到屬於記憶中的傳統風味！喚起老人家童年的味道，也讓年輕人可以感受到濃濃的傳統風味、人情味!目前該店研發了多種口味，有南瓜子、原味、黑糖、腰果、蔓越莓等地瓜酥，此外有花生糖，金黃色的地瓜酥片加上香氣十足的花生充滿著濃濃古早味，甜而不膩，而地瓜配以黑糖、麥芽糖，因裡面加有黑糖所以顏色較黑，酥酥的口感加上黑糖的香味，帶著甜味的黑糖蕃薯糖一點也不黏牙，而花生口味的蕃薯糖香氣更勝腰果蕃薯糖，所以各種口味各有其特殊風味，如三五好友品茗對話，配上各種風味的番薯糖地瓜酥，誠是另類的享受。