你每天都需要被咖啡喚醒嗎？你正在品嚐的咖啡是來自遙遠的國度，還是來自屏東瑪家低碳永續的冠軍咖啡呢？
連續三年獲得屏東精品咖啡豆評鑑冠軍的嵐雲綠海山居風格館絕對是你不能錯過的精品咖啡，成就冠軍咖啡的關鍵絕對是來自優質的環境以及用心的生產者。
咖啡是嵐雲綠海主理人卓志昌的斜槓事業，本職是國小老師，大家都親切地稱他為卓老師，總是停不下來的卓老師，利用閒暇之餘投入部落咖啡產業，從2009年起開始在瑪家原鄉跟著警界退休的父親耕耘在海拔1200公尺處的家族土地，這是餵養家族世代的傳承之地，經過卓家父子共同耕耘，從咖啡、野生茶、可可、野生愛玉等新興的經濟林業，讓原本茂密的林地，活化了不同的生態風貌，其中冠軍咖啡透過瑪家秘境森林中的風、水、雲、山滋養處的咖啡，透紅的咖啡豆在林葉間發光，不時可以看見露珠滑落，感受到這裡的咖啡是被自然溫柔的照顧著，因此才可以煮出一杯從森林到吧台間最短距離的冠軍永續咖啡。
優質的環境造就出嵐雲綠海多層次的咖啡，卓老師分享到，他們家的咖啡有種明亮的感，且有多層次的風味，喝一杯嵐雲綠海的咖啡，就像走在霧雨森林中的舒服自在，是你不能錯過的咖啡店清單喔！