位於小琉球碧雲寺斜坡的入口處的「好窄食堂」，原本向碧雲寺管理委員會承租斜坡中段的店面，老闆娘洪瑞菊，外號「阿英」，從十五歲就開始在此擺麵攤，期間獲得一位老阿伯的指點，改善了肉燥調理的配方，煮出了不同風味的傳統肉燥麵食，在鄉民的口碑傳誦，逐漸打出了「阿英麵擔」的知名度，顧客層老中青都有，尤其在琉球國中就讀的學生，都會三五成群的光顧，後來碧雲寺改建，斜坡通道拓寬，而搬到現址。由於店的面積不大，店面狹窄，因而取名「好窄食堂」，而營業項目也由麵類增加了飯類和湯類，其中炒青菜則以島上種植的蒔蔬，包括快炒空心菜、炒海菜等，飯類有香腸炒飯、九層塔香炒飯、海鮮炒飯，而麵類有什錦炒麵和海鮮炒麵、海鮮湯麵、什錦湯麵和炒米粉等，另有蛤蠣湯、紫菜蛋花湯、鮮魚湯、蔭薣蚵、鮮蚵湯等。阿英好窄食堂是四十年的老店，因肉燥風味絕佳，比擔仔麵還要好吃，所以每到營業時間，由於店內狹窄，只容下五桌左右，顧客湧進時大排長龍，從店門口排到對面的白燈塔超商，至下午仍有許多慕名而來的觀光客，縱然烈日當空，也打著陽傘排隊，所為的就是一嘗小琉球傳承古早味的巧食。