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萬巒豬腳街

介紹

屏東縣萬巒鄉是一個純樸的小鄉鎮,卻因為萬巒豬腳聞名全台,尤其是在民和路上,有多間豬腳店林立其中,形成特殊的地方文化。萬巒豬腳創始人,是民國34在萬巒市場內於晚上賣擔仔麵的林海鴻,突然之間靈機一動,改賣起豬腳,由於風味絕佳,大受歡迎。萬巒豬腳所以聞名全台,在於特殊的製作過程,以及食用時沾豬腳的蒜茸獨特配方與佐料,豬腳全部採用豬的前肢,放入特別的中藥祕方,沒有使用含硼砂之類的不良添加物,精熬細燉而成的豬腳,外皮口感香Q ,肉質鮮嫩多汁,吃起來不會油膩,皮、肉、筋,韌性中帶點脆的感覺,十分爽口,加上香醇的沾料,更具獨特風味。

詳細資訊

  • 開放時間: 全日開放
  • 聯絡資訊

    地址:屏東縣萬巒鄉民和路 地理座標

  • 自行開車: 麟洛交流道→國道橋下直走→台1縣→屏鵝公路→右轉中正路→南寧路→屏光路→學人路→美和高中→四維路→褒中路→民和路→萬巒豬腳街
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